Acido Tannico
Numero CAS
1401-55-4
Numero CE
215-753-2
Numero E
E161j
Numero FEMA
FEMA 3042
Che cos'è Acido Tannico?
Acido Tannico (CAS 1401-55-4), noto commercialmente come tannini, è un composto polifenolico di origine vegetale.
Dove si usa Acido Tannico?
- Alimenti e bevande: chiarificante per vini, birre e succhi di frutta, lega proteine e colloidi
- Concia: reticolazione delle fibre di collagene per cuoio compatto e durevole
- Trattamento acque: coagulante che precipita metalli pesanti e solidi sospesi
- Farmaceutica: eccipiente e attivo in formulazioni topiche astringenti e protettive
- Tintura tessile
- Agisce come chelante, astringente e precipitante delle proteine.
Da sapere: I gradi standard includono il grado alimentare conforme a FCC e il grado farmaceutico; allineati a USP e BP. Il grado tecnico è destinato a concia, tintura tessile e trattamento acque.
Altri Nomi (Sinonimi)
Tannic Acid|Tannins
Quali sono le proprietà fisiche di Acido Tannico?
Punto di Fusione 200 °C
Punto di Ebollizione 862.78°C (rough estimate)
Densità 1.2965 (rough estimate)
Punto di Infiammabilità 198°C
Aspetto polvere bianca o giallo chiaro
Colore Da giallo a marrone chiaro
Odore Leggero in soluzione, tipico dell'acido tannico
Forma Polvere/Solido
Solubilità in Acqua 250 g/L (20 ºC)
Indice di Rifrazione 1.7040 (estimate)
pH 3.5 (100g/l, H2O, 20°C)
Log P 13.327 (est)
Quali codici commerciali e normativi si applicano a Acido Tannico?
Codice HS 32019090
Classe di Stoccaggio 11 - Combustible Solids
WGK (Germania) 2