Acido cinnamico

L'Acido cinnamico (CAS 140-10-3) è un acido organico di origine naturale impiegato nei settori della profumeria, della cosmesi, del farmaceutico e dei polimeri industriali. Conosciuto in commercio come trans-cinnamato, svolge principalmente la funzione di assorbitore UV, intermedio per fragranze e acidulante aromatizzante per diverse applicazioni.

Nel settore della cura personale e della cosmetica, rappresenta un elemento fondamentale per la produzione di filtri UV a base di cinnamato utilizzati nelle formulazioni solari. I produttori farmaceutici lo impiegano come intermedio di sintesi per principi attivi e come modificatore del pH in alcuni sistemi di rilascio dei farmaci e preparati medici.

Nel campo degli aromi e delle fragranze, conferisce note calde e balsamiche a composizioni per profumeria fine, basi sapone e miscele aromatizzanti per l'industria alimentare. I formulatori di polimeri e resine lo incorporano come agente fotosensibile di reticolazione in rivestimenti induribili ai raggi UV e in sistemi fotoresistenti per la stampa.

L'acido cinnamico viene fornito come polvere cristallina da bianca a bianco avorio. Il materiale di grado alimentare è conforme agli standard FCC per l'uso in aromi. È inoltre disponibile commercialmente il materiale di grado farmaceutico conforme alle specifiche USP o BP per la produzione in regime regolamentato e sicuro.