acido trans-crotonico
Che cos'è acido trans-crotonico?
L'acido trans-crotonico (CAS 107-93-7) è un acido organico insaturo usato come agente aromatizzante e acidulante in applicazioni alimentari e cosmetiche. FEMA 3908.
Dove si usa acido trans-crotonico?
- Alimenti e bevande: modulazione aromatica e lieve acidulante in composizioni aromatizzanti approvate
- Cosmetici e cura personale: nei polimeri filmogeni e resine fissative per capelli
- Rivestimenti e adesivi: monomero copolimerizzabile che modifica durezza, adesione e durata del film
- Sistemi di conservazione: capacità tampone che supporta l'efficacia antimicrobica
- Nella sintesi di polimeri funge da monomero reattivo.
Da sapere: Gradi commerciali: food-grade conforme a FEMA e grado tecnico.
Specifiche commerciali
- Confezionamento in chilogrammi per usi specialistici e formati sfusi per approvvigionamenti industriali
Altri Nomi (Sinonimi)
trans-Crotonic acid|trans-2-butenoic acid|Butenoic Acid|(E)-but-2-enoic acid|(2E)-2-butenoic acid|beta-methylacrylic acid|beta-methacrylic acid|alpha-crotonic acid|alpha-butenoic acid