Organische Säuren REACH

Crotonsäure

CAS-Nummer

107-93-7

EG-Nummer

203-533-9

FEMA-Nummer

FEMA 3908

Branchen: Lebensmittel & Ernährung Körperpflege & Kosmetik

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Was ist Crotonsäure?

Crotonsäure (CAS 107-93-7), auch unter der Bezeichnung FEMA 3908 bekannt, ist eine ungesättigte organische Säure, die als Aromakomponente und Säuerungsmittel in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie dient.

Wo wird Crotonsäure eingesetzt?

Lebensmittel und Getränke: Aromamodulation, milde Säuerungswirkung
Kosmetik: Einarbeitung in filmbildende Polymere, Fixierharze für kontrollierten Halt und Flexibilität in Haarpflegeprodukten
Polymersynthese: reaktives Monomer für Beschichtungs- und Klebstoffsysteme
In industriellen Beschichtungssystemen wirkt sie als copolymerisierbares Monomer zur Modifizierung von Harzhärte, Haftung und Filmbeständigkeit.
Konservierungssysteme: Pufferkapazität unterstützt pH-Kontrolle und antimikrobielle Wirksamkeit

Gut zu wissen: FEMA 3908 für den Einsatz in zugelassenen Aromakompositionen anerkannt.

Kommerzielle Spezifikationen

Verpackung in Kilogrammmengen für Spezialanwendungen sowie in größeren Gebinden für die industrielle Beschaffung

Andere Bezeichnungen (Synonyme)

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Welche physikalischen Eigenschaften hat Crotonsäure?

Schmelzpunkt 72 °C

Siedepunkt 185 °C

Dichte 1.027 g/mL at 25 °C(lit.)

Flammpunkt 190 °F

Aussehen Weiße bis hellgelbe kristalline Flocken

Farbe Weiß bis hellgelb

Geruch bei 1,00 %. milchig

Form Kristalline Flocken

Wasserlöslichkeit 94 g/L (25 ºC)

Dampfdruck 0.19 mm Hg ( 20 °C)

Brechungsindex 1.4228

pH 3 (10g/l, H2O, 20℃)

Log P 0.85 at 25℃

Wie wird Crotonsäure eingestuft und sicher gehandhabt? Mehr Erfahren

Gefahr

GHS05· Ätzend GHS07· Reizend GHS06· Giftig

Gefahrenhinweise

H302 Gesundheitsschädlich bei Verschlucken

H311 Giftig bei Hautkontakt

H312 Gesundheitsschädlich bei Hautkontakt

H314 Verursacht schwere Verätzungen der Haut und schwere Augenschäden

Sicherheitshinweise

P260 Staub/Rauch/Gas/Nebel/Dampf/Aerosol nicht einatmen.

P261 Einatmen von Staub/Rauch/Gas/Nebel/Dampf/Aerosol vermeiden.

P262 Nicht in die Augen, auf die Haut oder auf die Kleidung gelangen lassen.

P264 … nach Gebrauch gründlich waschen.

Welche Handels- und Regulierungscodes gelten für Crotonsäure?

HS-Code 29161940

UN-Nummer 2823

ADR-Klasse 8

Verpackungsgruppe III

Lagerklasse 8A - Brennbare ätzende Gefahrstoffe

WGK 3