Organische Säuren
REACH
Capronsäure
CAS-Nummer
142-62-1
EG-Nummer
205-550-7
FEMA-Nummer
FEMA 2559
Was ist Capronsäure?
Capronsäure (CAS 142-62-1), auch als Caprylsäure bekannt, ist eine kurzkettige Fettsäure. FEMA 2559.
Wo wird Capronsäure eingesetzt?
- Lebensmittel und Getränke: Aromastoff mit käsigen, ziegenartigen Aromanuancen
- Aromaformulierungen: Säuerungsmittel
- Pharma und Nutraceuticals: Ausgangsmaterial für die Synthese von mittelkettigen Triglyceriden sowie Caprin- und Caprylsäureestern
- Körperpflege: Unterstützung der Emulgierung und pH-Modifikator in Cremes, Reinigungsprodukten und Konditionierungsprodukten
- Als pH-Regulator, Konservierungsmittel und Vorläufer für die Estersynthese dient sie.
- In der metallorganischen Chemie fungiert sie als Katalysatorvorläufer und Ligand.
Gut zu wissen: Nicht zu verwechseln mit Caprylsäure. Lebensmittelqualität entspricht den FEMA- und FCC-Spezifikationen; pharmazeutische Qualität gemäß USP- oder Ph.Eur.-Standards.
Kommerzielle Spezifikationen
- Verpackung: Fässer, IBC und Schüttware
- Lebensmittelqualität: FEMA- und FCC-Spezifikationen
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Hexanoic acid|pentylformic acid|pentiformic acid|Pentanecarboxylic acid|n-hexylic acid|N-Hexylate|n-hexoic acid|N-Hexoate|n-hexanoic acid
Welche physikalischen Eigenschaften hat Capronsäure?
Schmelzpunkt -3.4 °C
Siedepunkt 205.8 °C
Dichte 0.929 g/cm³ @ Temp: 20 °C
Flammpunkt 220 °F
Aussehen farblose Flüssigkeit
Farbe Klar farblos bis hellgelb
Geruch at 10.00 % in propylene glycol. sour fatty sweat cheese
Form Flüssigkeit
Wasserlöslichkeit 1,1 g/100 mL (20 ºC)
Dampfdruck 0.18 mm Hg ( 20 °C)
Brechungsindex n 20/D 1.4161(lit.)
pH 4 (1g/l, H2O, 20℃)
Log P 1.92 at 25℃
Wie wird Capronsäure eingestuft und sicher gehandhabt? Mehr Erfahren
Gefahr
GHS05· Ätzend GHS06· Giftig GHS07· Reizend
Gefahrenhinweise
H311 Giftig bei Hautkontakt
H314 Verursacht schwere Verätzungen der Haut und schwere Augenschäden
H318 Verursacht schwere Augenschäden
H332 Gesundheitsschädlich bei Einatmen
Sicherheitshinweise
P260 Staub/Rauch/Gas/Nebel/Dampf/Aerosol nicht einatmen.
P261 Einatmen von Staub/Rauch/Gas/Nebel/Dampf/Aerosol vermeiden.
P262 Nicht in die Augen, auf die Haut oder auf die Kleidung gelangen lassen.
P264 … nach Gebrauch gründlich waschen.
Welche Handels- und Regulierungscodes gelten für Capronsäure?
HS-Code 29159000
UN-Nummer 2829
ADR-Klasse 8
Verpackungsgruppe III
Lagerklasse 8A - Brennbare ätzende Gefahrstoffe
WGK 1