Caprylsäure
Was ist Caprylsäure?
Caprylsäure (CAS 124-07-2), auch als Octylsäure bekannt, ist eine gesättigte C8-Fettsäure, die hauptsächlich aus Kokos- und Palmkernöl gewonnen wird.
Wo wird Caprylsäure eingesetzt?
- Lebensmittel: Aromasubstanz; FEMA-2799-Status für Milchprodukte, Backwaren und Getränkeformulierungen
- Pharma: Hilfsstoff und Stabilisator in lipidbasierten Arzneimittelabgabesystemen sowie oralen und topischen Formulierungen
- Körperpflege: pH-Regulator, Emulgator und antimikrobielles Mittel; in Hautcremes und Haarpflegeprodukten unterstützt sie die Emulsionsstabilität und wirkt als Konditioniermittel
- Metallbearbeitung: Ausgangsstoff für esterbasierte Schmiermittel und Korrosionsinhibitoren
- In der Lebensmittel-, Pharma- und Körperpflegeproduktion fungiert sie als pH-Regulator, Emulgator und antimikrobielles Mittel.
Kommerzielle Spezifikationen
- Technische Qualität mit Reinheitsgraden zwischen 98 % und 99,5 %
- Lebensmittelqualität (FCC) und Pharmaqualität (USP/BP)
- Verpackung: Fässer, IBC-Container, Tankwagen für industrielle Großabnehmer
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Caprylic acid|octylic acid|octoic acid|n-octylic acid|n-octoic acid|n-octanoic acid|n-caprylic acid|1-heptanecarboxylic acid|octanoic acid