Öle, Fette & Wachse
REACH
Caprinsäure
CAS-Nummer
334-48-5
EG-Nummer
206-376-4
FEMA-Nummer
FEMA 2364
Was ist Caprinsäure?
Caprinsäure (CAS 334-48-5), auch als Caprinsäure bekannt, ist eine mittelkettige gesättigte Fettsäure, die hauptsächlich aus Kokos- und Palmkernöl gewonnen wird.
Wo wird Caprinsäure eingesetzt?
- Lebensmittelherstellung: Aromastoff (FEMA 2364) und Emulgierhilfe in Milchersatzprodukten, Süßwarenbeschichtungen und verarbeiteten Fetten
- Körperpflege: Bestandteil von Hautcremes und Reinigungsprodukten
- Textil- und Lederverarbeitung: Oberflächenmodifikator und Netzmittel zur Verbesserung der Faserbehandlung und Penetration von Veredelungsbädern
- Metallbearbeitung und Schmierstoffformulierungen: Basiskomponente oder Additiv in Schneidflüssigkeiten und Trennmitteln
- In der industriellen Fertigung wirkt sie als Emulgator, Schmierstoff und grenzflächenaktiver Stoff.
Gut zu wissen: Die FCC-Qualität ist für Lebensmittel- und Aromastoffanwendungen mit dokumentierten Qualitätsspezifikationen bestimmt.
Kommerzielle Spezifikationen
- Reinheit in der Regel 98 % oder höher
- Lebensmittel- und Technikqualität
- Oberhalb des Schmelzpunkts auch flüssig für die Großmengenhandhabung
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Decanoic Acid|Capric acid
Welche physikalischen Eigenschaften hat Caprinsäure?
Schmelzpunkt 31.5 °C
Siedepunkt 268.7 °C
Dichte 0.890 g/cm³ @ Temp: 40 °C
Flammpunkt >230 °F
Aussehen White crystalline solid or needles. Unpleasant, rancid odor.
Farbe Weiß
Geruch Geruchsneutral
Form kristalliner Feststoff
Wasserlöslichkeit 0,15 g/L (20 º C)
Dampfdruck 15 mm Hg ( 160 °C)
Brechungsindex 1.4169
pH 4 (0.2g/l, H2O, 20℃)
Log P 4.1 at 20℃
Wie wird Caprinsäure eingestuft und sicher gehandhabt? Mehr Erfahren
Achtung
GHS07· Reizend GHS05· Ätzend
Gefahrenhinweise
H315 Verursacht Hautreizungen
H318 Verursacht schwere Augenschäden
H319 Verursacht schwere Augenreizung
H412 Schädlich für Wasserorganismen mit langfristiger Wirkung
Sicherheitshinweise
P264 … nach Gebrauch gründlich waschen.
P273 Freisetzung in die Umwelt vermeiden.
P280 Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz/Gesichtsschutz tragen.
P317 Medizinische Notfallversorgung anfordern.
Welche Handels- und Regulierungscodes gelten für Caprinsäure?
HS-Code 29159080
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