Pentadecansäure

Pentadecansäure (CAS 1002-84-2), auch als Pentadecylsäure bekannt, ist eine gesättigte C15-Fettsäure, die hauptsächlich aus Milchfetten und bestimmten Meeresölen gewonnen wird. Sie fungiert als Emulgator, Oberflächenmodifikator und Schmierstoffkomponente in Lebensmittel-, Kosmetik- und industriellen Formulierungen.

In der Lebensmittelproduktion wird sie als Aromastoff gemäß FEMA 4334 eingesetzt und trägt zu milchigen und fetthaltigen Geschmacksprofilen in verarbeiteten Produkten bei. Kosmetikformulierungen integrieren sie in Cremes, Lotionen und Pflegeprodukte.

Dort sind kontrollierte Emulgierung und Modifikation des Hautgefühls erforderlich. In Metallbearbeitungs- und Industrieschmierstoffformulierungen wirkt sie als Grenzflächenschmierstoff und oberflächenaktiver Zusatzstoff, der die Reibung reduziert.

Dies ist besonders in Schneidflüssigkeiten und Spezialschmierfetten von Bedeutung. Darüber hinaus dient sie als Referenzstandard und Biomarkermaterial in analytischen und ernährungswissenschaftlichen Forschungsanwendungen.

Bei diesen Anwendungen stellen Lieferreinheit und Rückverfolgbarkeit zentrale Beschaffungsprioritäten dar. Die Substanz wird als weißer bis cremefarbener kristalliner Feststoff oder Pulver geliefert und ist in verschiedenen Qualitäten verfügbar.

Sie ist in forschungs- und technischen Qualitäten erhältlich, wobei hochreine Qualitäten üblicherweise für analytische Anwendungen und Lebensmittelaromatisierung vorrätig gehalten werden. Die Reinheit liegt dabei oft bei 98 bis 99 Prozent.

Die Verpackung reicht von kleinen Labormengen bis hin zu Großbestellungen, abhängig von Qualitätsstufe und Endverwendungsanforderungen. Wir stellen sicher, dass alle Lieferungen den gängigen Industriestandards entsprechen.