Nonadecansäure

Nonadecansäure (CAS 646-30-0), auch bekannt als n-Nonadecylsäure, ist eine gesättigte C19-Fettsäure, die als funktioneller Inhaltsstoff und Referenzstandard in verschiedenen Spezialchemikalienmärkten eingesetzt wird.

Sie unterstützt Emulgierung und Schmierung in Formulierungen, bei denen eine präzise Kohlenstoffkettenlänge kommerziell relevant ist. In analytischen Laboratorien dient sie als interner Standard für die Fettsäureprofilierung mittels GC.

Ihre ungerade Kettenstruktur unterscheidet sie von den natürlich häufig vorkommenden geradzahligen Fettsäuren. Schmierstoffformuleure setzen sie in Metallbearbeitungsflüssigkeiten und Spezialfetten ein, um Grenzflächenschmierung zu erzielen.

Dies verbessert den Oberflächenschutz unter Last erheblich. In der Körperpflege fungiert sie als Emulgator und Texturmodifikator in Cremes und Salben und trägt zur Emulsionsstabilität sowie zum Hautgefühl bei.

Lebensmittelgerechte Anwendungen umfassen den Einsatz als Verarbeitungshilfsstoff und Lipidkomponente in Formulierungen für die Ernährungsforschung. Nonadecansäure wird als weißes bis cremefarbenes Pulver geliefert.

Sie ist in forschungsreiner und technischer Qualität erhältlich, wobei hochreine Qualitäten für analytische Anwendungen üblich sind. Die Verpackung reicht von kleinen Mengen für den Laborbedarf bis hin zu Großmengen.