Pelargonsäure
Was ist Pelargonsäure?
Pelargonsäure (CAS 112-05-0), auch als Nonansäure bekannt, ist eine gesättigte Fettsäure mit neun Kohlenstoffatomen, die hauptsächlich durch Oxidation von Ölsäure gewonnen wird.
Wo wird Pelargonsäure eingesetzt?
- Schmierstoffe: Vorläuferstoff für Nonanoatester-Basisflüssigkeiten sowie Korrosionsschutzmittel in Schneidölen und Hydraulikflüssigkeiten
- Körperpflege: Emulgator in emulgierten Haut- und Haarpflegeprodukten
- Lebensmittel: FEMA 2784-gelistetes Aroma- und Geschmacksmittel für Frucht- und Milchproduktaromen
- Spezialchemiesynthese: Katalysatorzwischenprodukt und pH-Puffer
- In Veresterungsreaktionen dient sie der kontrollierten Azidität.
Gut zu wissen: Käufer für Aromaanwendungen sollten die Konformität bestätigen. Industrielle Abnehmer spezifizieren technische Ware mit definierten Säurezahl- und Reinheitsschwellenwerten.
Kommerzielle Spezifikationen
- Bulk- und Zwischengebinde
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Nonanoic acid|pergonic acid|Pergonate|pelargon|pelargic acid|Pelargate|nonylic acid|Nonylate|nonoic acid