Acide nonadécanoïque

Acide nonadécanoïque (CAS 646-30-0), également connu sous le nom d'acide n-nonadécylique, est un acide gras saturé en C19 utilisé comme ingrédient fonctionnel et étalon de référence.

Où Acide nonadécanoïque est-il utilisé ?

• Formulations : émulsification et lubrification
• Laboratoires d'analyse et de science alimentaire : étalon interne pour le profilage des acides gras par GC, sa structure à chaîne impaire le distingue des acides gras naturels
• Lubrifiants : fluides de coupe et graisses spéciales pour la lubrification en régime limite et la protection des surfaces sous charge
• Cosmétique : émulsifiant et modificateur de texture dans les crèmes et pommades
• Qualité alimentaire : auxiliaire technologique et composant lipidique en recherche nutritionnelle
• Il se présente sous forme de poudre ou de flocons blancs à blanc cassé.

À noter: Qualités recherche et technique ; les grades haute pureté sont standard pour les applications analytiques.

Spécifications commerciales

• Conditionnement : petites quantités pour usage laboratoire aux quantités pour approvisionnements industriels