Acide héneicosanoïque

L'Acide héneicosanoïque (CAS 2363-71-5) est un acide gras saturé en C21 à chaîne droite, utilisé comme étalon de référence, émulsifiant de spécialité et composant lubrifiant fonctionnel dans les formulations alimentaires, cosmétiques et industrielles.

Sa structure carbonée à chaîne impaire le distingue commercialement des acides gras à chaîne paire, lui conférant des rôles analytiques et formulatoires spécifiques que les alternatives à chaîne paire ne peuvent pas remplir.

Dans la recherche alimentaire et nutritionnelle, il est employé comme étalon interne pour le profilage des acides gras par analyse GC, son statut de chaîne impaire garantissant l'absence d'interférence avec les pics lipidiques.

Les formulateurs cosmétiques l'intègrent dans des systèmes émollients et des mélanges de cires afin de modifier la texture, l'étalement et le comportement filmogène des produits de soin pour la peau et les cheveux.

Dans les formulations lubrifiantes, il agit comme additif lubrifiant de contact ou composant de base dans des graisses de spécialité où une longueur de chaîne et un degré de saturation contrôlés sont requis.

Il contribue également à la recherche sur le métabolisme lipidique en tant que traceur biochimique, ce qui lui confère une demande de niche mais constante dans les chaînes d'approvisionnement en sciences du vivant.

L'acide héneicosanoïque est fourni sous forme de poudre blanche à blanc cassé ou de solide cristallin. Il est disponible principalement en grades analytiques de haute pureté et en grades pour la recherche.

Les spécifications de pureté sont généralement égales ou supérieures à 98 %. Le conditionnement va des petites unités de laboratoire aux quantités en vrac destinées aux formulateurs industriels.