Acide carbocérique

L'Acide carbocérique (CAS 7138-40-1), également connu sous le nom d'acide heptacosanoïque ou C27:0, est un acide gras saturé à très longue chaîne utilisé comme ingrédient fonctionnel.

Il est employé dans les formulations alimentaires et de soins personnels. Il agit comme émulsifiant et agent hydratant, contribuant à la texture, à la stabilité et aux propriétés conditionnantes sur la peau.

Dans les formulations cosmétiques, il remplit une fonction d'émollient et d'émulsifiant dans les crèmes, lotions et produits pour les lèvres. Il aide à stabiliser les systèmes huile-dans-eau et à améliorer le toucher.

Les fabricants de produits alimentaires l'utilisent comme étalon de référence et comme composant lipidique fonctionnel mineur. Il est essentiel dans les systèmes nécessitant un profilage précis des acides gras.

Son rôle dans la recherche nutritionnelle et les études de biomarqueurs en fait un matériau recherché pour la production de matériaux de référence certifiés et d'étalons analytiques de haute précision.

Les formulateurs travaillant avec des systèmes à base de cires l'utilisent pour sa contribution à la rigidité structurelle. Il est idéal pour les bases de rouge à lèvres solides ou les crèmes barrières.

L'acide carbocérique est fourni sous forme de poudre ou de solide blanc à température ambiante. Il est disponible en grades de recherche avec des niveaux de pureté généralement égaux ou supérieurs à 98 %.

Des spécifications conformes aux normes FCC sont disponibles selon l'application envisagée. Les fournisseurs proposent des options adaptées aux exigences réglementaires régionales et industrielles.