Acido carbocerico

Acido carbocerico (numero CAS 7138-40-1), noto anche come acido eptacosanoico o C27:0, è un acido grasso saturo a catena molto lunga impiegato come ingrediente funzionale in formulazioni alimentari e per la cura personale. Svolge funzioni emulsionante e idratante, contribuendo alla texture, alla stabilità e alle proprietà di condizionamento cutaneo nei prodotti finiti. Nelle formulazioni cosmetiche agisce come emolliente ed emulsionante.

Viene utilizzato in creme, lozioni e prodotti per le labbra, favorendo la stabilizzazione dei sistemi olio-in-acqua e migliorando la sensazione sulla pelle. I produttori del settore alimentare lo utilizzano come standard di riferimento. Viene impiegato come componente lipidico funzionale secondario in sistemi a base di grassi in cui è richiesta una profilazione precisa degli acidi grassi. Il suo ruolo nella ricerca nutrizionale lo rende un materiale ricercato.

Risulta fondamentale per la produzione di materiali di riferimento certificati e standard analitici. I formulatori che lavorano con sistemi a base di cera lo selezionano per il suo contributo alla rigidità strutturale. Viene scelto per basi solide per rossetti o creme barriera grazie alla sua capacità di ritenzione dell'umidità. L'acido carbocerico viene fornito sotto forma di polvere o solido da bianco a bianco sporco.

È disponibile in gradi di purezza per ricerca e per analisi ad alta purezza, con livelli di purezza tipicamente pari al 98% o superiori. Le specifiche sono disponibili in base all'applicazione prevista. I fornitori selezionati garantiscono la conformità in base ai requisiti normativi regionali. Il prodotto mantiene stabilità e performance elevate nelle diverse applicazioni industriali e di laboratorio.