Acido carbocerico
Descrizione
Acido carbocerico (numero CAS 7138-40-1), noto anche come acido eptacosanoico o C27:0, è un acido grasso saturo a catena molto lunga impiegato come ingrediente funzionale in formulazioni alimentari e per la cura personale.
Svolge funzioni emulsionante e idratante, contribuendo alla texture, alla stabilità e alle proprietà di condizionamento cutaneo nei prodotti finiti. Nelle formulazioni cosmetiche agisce come emolliente ed emulsionante.
Viene utilizzato in creme, lozioni e prodotti per le labbra, favorendo la stabilizzazione dei sistemi olio-in-acqua e migliorando la sensazione sulla pelle. I produttori del settore alimentare lo utilizzano come standard di riferimento.
Viene impiegato come componente lipidico funzionale secondario in sistemi a base di grassi in cui è richiesta una profilazione precisa degli acidi grassi. Il suo ruolo nella ricerca nutrizionale lo rende un materiale ricercato.
Risulta fondamentale per la produzione di materiali di riferimento certificati e standard analitici. I formulatori che lavorano con sistemi a base di cera lo selezionano per il suo contributo alla rigidità strutturale.
Viene scelto per basi solide per rossetti o creme barriera grazie alla sua capacità di ritenzione dell'umidità. L'acido carbocerico viene fornito sotto forma di polvere o solido da bianco a bianco sporco.
È disponibile in gradi di purezza per ricerca e per analisi ad alta purezza, con livelli di purezza tipicamente pari al 98% o superiori. Le specifiche sono disponibili in base all'applicazione prevista.
I fornitori selezionati garantiscono la conformità in base ai requisiti normativi regionali. Il prodotto mantiene stabilità e performance elevate nelle diverse applicazioni industriali e di laboratorio.
Proprietà Fisiche
| Punto di Fusione | 88-89 °C |
| Punto di Ebollizione | 458.37°C (rough estimate) |
| Densità | 0.8898 (rough estimate) |
| Colore | Da bianco a quasi bianco |
| Forma | da polvere a cristallo |
| Solubilità in Acqua | Acqua: Leggermente solubile |
| Indice di Rifrazione | 1.4740 (estimate) |
Commercio & Regolamentazione
| Codice HS | 2915.90.1800 |
| WGK (Germania) | 3 |
Documentazione
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