Acido arachidico
Che cos'è Acido arachidico?
Acido arachidico (CAS 506-30-9), noto anche come acido eicosanoico, è un acido grasso saturo C20 derivato principalmente dall'olio di arachidi, dall'olio di pesce e da altri grassi naturali.
Dove si usa Acido arachidico?
- Alimentare: stabilizzante e antiossidante in sistemi a base lipidica
- Cura personale: regolazione di texture e consistenza in creme, lozioni e prodotti per le labbra
- Lubrificanti e lavorazione dei metalli: lubrificante di confine e modificatore superficiale
- Sintesi di saponi, esteri ed emulsionanti a base amidica
- Nelle formulazioni alimentari, cosmetiche e industriali svolge funzione di stabilizzante, emulsionante e agente tensioattivo.
Specifiche commerciali
- Purezza GC, dal 90% a oltre il 99% secondo i requisiti applicativi
- Grado tecnico e gradi di purezza superiore
Altri Nomi (Sinonimi)
Arachidic acid|n-eicosanoic acid|eicosoic acid|CH3-[CH2]18-COOH|C20:0|arachidinic acid|Arachic acid|Icosanoic acid|EICOSANOIC ACID