Acide arachidique

L'Acide arachidique (CAS 506-30-9), également connu sous le nom d'acide eicosanoïque, est un acide gras saturé en C20 dérivé principalement de l'huile d'arachide. Il provient également de l'huile de poisson et d'autres graisses naturelles. Il intervient comme stabilisant, émulsifiant et agent de surface dans les formulations alimentaires, cosmétiques et industrielles.

Dans les soins personnels, l'acide arachidique est utilisé pour ajuster la texture et la consistance des crèmes, lotions et produits pour les lèvres. Il contribue ainsi à une structure d'émulsion lisse et stable. Les fabricants agroalimentaires l'intègrent comme stabilisant et composant antioxydant dans les systèmes à base de graisses. La stabilité oxydative et la durée de conservation constituent ici des critères prioritaires.

Dans les formulations lubrifiantes et d'usinage des métaux, il agit comme lubrifiant de contact et modificateur de surface. Cela permet d'améliorer l'adhérence du film sur les différents substrats métalliques. Les producteurs de tensioactifs l'utilisent également comme matière première acide gras pour la synthèse de savons. Il sert aussi à la création d'esters et d'émulsifiants spécifiques à base d'amides.

L'acide arachidique est fourni sous forme de poudre ou de solide en flocons, de couleur blanche à blanc cassé. Il est disponible en grade technique pour les applications industrielles classiques. Des grades de pureté supérieure sont adaptés aux formulations cosmétiques et au contact alimentaire. Les spécifications sont conformes aux exigences de pureté par GC, allant de 90 % à plus de 99 %.