Acide 11-Eicosénoïque
Qu'est-ce que Acide 11-Eicosénoïque ?
L'Acide 11-Eicosénoïque (CAS 5561-99-9), également connu sous le nom d'acide cis-11-eicosénoïque, est un acide gras monoinsaturé à longue chaîne extrait principalement d'huiles de graines.
Où Acide 11-Eicosénoïque est-il utilisé ?
- Lubrifiants et fluides de travail des métaux : additif lubrifiant de contact réduisant la friction et l'usure sous forte charge
- Soins personnels : émollient et rétention d'humidité dans les crèmes pour la peau, produits pour les lèvres et traitements capillaires
- Cosmétique et alimentaire : composant émulsifiant stabilisant les systèmes huile-dans-eau et eau-dans-huile
- Nutrition et aliments fonctionnels : ingrédient acide gras pour le profil lipidique et la santé métabolique
- Il favorise la stabilité des émulsions dans les formulations cosmétiques et alimentaires.
Spécifications commerciales
- Forme liquide ou solide à bas point de fusion selon le degré de pureté et les conditions de stockage
- Variantes haute pureté pour la recherche
- Conditionnement des petites quantités jusqu'aux fûts
Autres Noms (Synonymes)
Eicosenoic acid|cis-11-eicosenoic acid|(Z)-icos-11-enoic acid|Gondoic acid