Acide eicosadienoïque

L'Acide eicosadienoïque (CAS 5598-38-9), également désigné commercialement sous le nom de 11,14-acide eicosadienoïque, est un acide gras polyinsaturé à 20 carbones présent dans certaines huiles de graines et graisses animales.

Il intervient en tant que composant lipidique bioactif et stabilisant antioxydant dans des formulations destinées aux applications alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques de haute précision.

Dans le développement pharmaceutique, il sert d'intermédiaire dans la synthèse de systèmes d'administration de médicaments à base lipidique et de standards de référence d'acides gras essentiels.

Les formulateurs en cosmétique l'intègrent dans des préparations de conditionnement cutané, où son profil d'acides gras insaturés soutient les formulations à fonction émolliente et de renforcement de la barrière.

Dans les domaines de l'alimentation et de la nutrition, il est utilisé comme matériau de référence ou ingrédient lipidique fonctionnel dans le profilage des acides gras et la recherche en nutraceutique.

En tant que stabilisant, il contribue à la gestion de la stabilité oxydative dans les matrices à base de graisses et les mélanges d'huiles de spécialité pour l'industrie de transformation.

L'acide eicosadienoïque est généralement fourni sous forme de liquide pur ou dissous dans un solvant à des concentrations définies, principalement à des fins de recherche et d'analyse technique.

Le produit est disponible en grades techniques et haute pureté, adaptés aux applications d'intermédiaires pharmaceutiques. Le conditionnement est proposé pour les workflows de formulation spécialisée.