Acide stéaridonique

L'Acide stéaridonique (CAS 20290-75-9), abrégé SDA ou numéro lipidique C18:4, est un acide gras oméga-3 issu de sources végétales comme l'échium et l'huile de graine de chanvre.

Où Acide stéaridonique est-il utilisé ?

• Alimentation et nutraceutique : aliments fonctionnels, compléments alimentaires et boissons enrichies
• Nutrition animale : profil oméga-3 des produits d'élevage et d'aquaculture
• Cosmétique : huiles formulées dans des produits conditionneurs cutanés
• Pharmaceutique : standard de référence ou ingrédient actif
• Il agit comme précurseur métabolique des oméga-3 à longue chaîne, alternative végétale plus biodisponible que l'ALA.

À noter: Il permet de cibler l'apport en oméga-3 sans recours aux ingrédients d'origine marine. Le profil en acides gras soutient les allégations liées à la fonction barrière.

Spécifications commerciales

• Pureté : des concentrations standard aux isolats hautement purifiés pour usage analytique
• Conditionnement : petites quantités pour la R&D aux volumes pour la formulation industrielle