Stearidonsäure

Stearidonsäure (CAS 20290-75-9), abgekürzt SDA oder über ihre Lipidnummer C18:4 identifiziert, ist eine Omega-3-Fettsäure, die hauptsächlich aus pflanzlichen Quellen wie Natternkopf- und Hanfsamenöl gewonnen wird.

Wo wird Stearidonsäure eingesetzt?

• Lebensmittel und Nutraceuticals: Omega-3-Anreicherung in funktionellen Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Getränken ohne Abhängigkeit von marinen Rohstoffen
• Futtermittel: Verbesserung des Omega-3-Profils von Nutztier- und Aquakulturprodukten
• Körperpflege: SDA-reiche Öle in hautpflegenden Produkten
• Pharmazeutische und nutraceutische Entwickler beziehen sie als Referenzstandard oder Wirkstoff für klinisch-grade Omega-3-Forschungsformulierungen.
• Sie fungiert als metabolische Vorstufe langkettiger Omega-3-Fettsäuren und bietet eine bioverfügbarere pflanzliche Alternative zu ALA.

Kommerzielle Spezifikationen

• Forschungs- und lebensmittelgerechte Spezifikationen
• Reinheitsgrade von Standard-Ölkonzentrationen bis hochgereinigten Isolaten für den pharmazeutischen Einsatz
• Verpackung von kleinen Mengen für F&E bis Großmengen