Ácido estearidónico

Número CAS

20290-75-9

Número CE

606-502-1

Industrias: Alimentación & Nutrición Nutracéuticos & Suplementos Cuidado personal & Cosméticos

¿Qué es Ácido estearidónico?

El ácido estearidónico (CAS 20290-75-9), abreviado SDA o número lipídico C18:4, es un ácido graso omega-3 obtenido de fuentes vegetales como el equio y el aceite de semilla de cáñamo.

¿Dónde se utiliza Ácido estearidónico?

Alimentación y nutracéutica: en alimentos funcionales, suplementos y bebidas enriquecidas con omega-3 sin ingredientes marinos
Piensos: mejora el perfil de omega-3 en ganadería y acuicultura
Cosmética: aceites ricos en SDA en productos acondicionadores de la piel
Farmacéutica: estándar de referencia o ingrediente activo en investigación clínica con omega-3
Actúa como precursor metabólico de omega-3 de cadena larga con mayor biodisponibilidad que el ALA.

Especificaciones comerciales

Pureza desde concentraciones estándar en aceite hasta aislados altamente purificados para uso farmacéutico o analítico
Envases desde cantidades para I+D hasta volúmenes a granel

Otros Nombres (Sinónimos)

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¿Cuáles son las propiedades físicas de Ácido estearidónico?

Punto de Fusión -57.4--56.6 °C

Punto de Ebullición 382.5±11.0 °C(Predicted)

Densidad 0.9297 g/cm³ @ Temp: 20 °C

Punto de Inflamación 17 °C

Color Transparente Incoloro a amarillo claro

Forma líquido

Índice de Refracción 1.4930 (589.3 nm 15℃)

Log P 5.890 (est)

¿Qué códigos comerciales y regulatorios se aplican a Ácido estearidónico?

Número ONU 1170

Clase ADR 3

Grupo de Embalaje II

WGK (Alemania) 3