Ácido esteárico
Descripción
El Ácido esteárico (CAS 57-11-4) es un ácido graso saturado de cadena larga obtenido principalmente a partir de grasas animales y aceites vegetales, disponible comercialmente como materia prima industrial refinada.
Actúa como lubricante, emulsionante y auxiliar de procesamiento en una amplia variedad de sectores manufactureros. La designación FEMA 3035 confirma su condición reconocida como sustancia aromatizante en aplicaciones alimentarias.
En el procesamiento de plásticos y caucho, el ácido esteárico funciona como lubricante interno y agente desmoldante, reduciendo la fricción durante la mezcla y mejorando el acabado superficial de las piezas terminadas.
Los fabricantes de productos de cuidado personal lo utilizan como emulsionante principal y espesante en cremas, lociones y jabones en barra, donde aporta cuerpo y textura a la formulación final de los productos.
Los productores de lubricantes y productos para el trabajo de metales lo incorporan en grasas, compuestos de embutición y lubricantes para trefilado, con el fin de reducir el desgaste de herramientas industriales.
En el procesamiento textil y del cuero, actúa como agente suavizante y de acabado aplicado durante el tratamiento de tejidos o el acondicionamiento del cuero para mejorar su durabilidad y apariencia final.
El ácido esteárico se suministra en forma de escamas blancas, pastillas o polvo, siendo las escamas el formato más habitual para el manejo industrial. Los grados comerciales estándar incluyen técnico y cosmético.
Las especificaciones FCC y USP están disponibles para los requisitos de adquisición en los sectores alimentario y farmacéutico, con niveles de pureza que oscilan típicamente entre el 90% y el 99%.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 69.4 °C |
| Punto de Ebullición | 232 °C @ Press: 15 Torr |
| Densidad | 0.9408 g/cm³ @ Temp: 20 °C |
| Punto de Inflamación | >230 °F |
| Apariencia | copos blancos |
| Color | Blanco |
| Olor | inodoro graso suave |
| Forma | polvo |
| Solubilidad en Agua | 0,1-1 g/100 mL a 23 ºC |
| Presión de Vapor | 1 mm Hg ( 173.7 °C) |
| Índice de Refracción | 1.4299 |
| Log P | 8.22 |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Comercio y Regulación
| Código SA | 38231100 |
| Clase de Almacenamiento | 11 - Sólidos combustibles |
| WGK (Alemania) | 3 |
Documentación
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