Aceites, Grasas & Ceras
REACH
Ácido palmítico
Número CAS
57-10-3
Número CE
200-312-9
Número FEMA
FEMA 2832
¿Qué es Ácido palmítico?
El ácido palmítico (CAS 57-10-3) es un ácido graso saturado C16 obtenido principalmente de aceite de palma y grasas animales; materia prima fundamental en alimentación y cuidado personal.
¿Dónde se utiliza Ácido palmítico?
- Alimentación: agente aromatizante (FEMA 2832) y bloque para síntesis de emulsionantes
- Cuidado personal: jabones, limpieza y emolientes acondicionadores
- Lubricantes industriales y mecanizado: fluidos de corte y grasas
- Intermediario en tensioactivos, ésteres y derivados
- Detergentes y recubrimientos
- En fabricación industrial actúa como emulsionante, lubricante y tensioactivo.
A tener en cuenta: FEMA 2832. No confundir los grados técnicos con los alimentarios o farmacéuticos.
Especificaciones comerciales
- Pureza mínima del 98% estándar en la mayoría de grados comerciales
- Fracciones de mayor pureza para formulaciones especializadas
Otros Nombres (Sinónimos)
Palmitic acid|pentadecanecarboxylic acid|palmitoic acid|palmitinic acid|n-hexadecoic acid|n-hexadecanoic acid|hexaectylic acid|hexadecylic acid|hexadecoic acid
¿Cuáles son las propiedades físicas de Ácido palmítico?
Punto de Fusión 61.8 °C
Punto de Ebullición 351.5 °C
Densidad 0.8527 g/cm³ @ Temp: 62 °C
Punto de Inflamación >230 °F
Apariencia virutas, cristales o polvo blancos
Color Blanco o casi blanco
Olor al 100,00 %. graso ligeramente ceroso
Forma Copos
Solubilidad en Agua insoluble
Presión de Vapor 10 mm Hg ( 210 °C)
Índice de Refracción 1.4273
Log P 7.170
¿Cómo se clasifica y manipula con seguridad Ácido palmítico? Más Información
Atención
GHS07· Irritante
Indicaciones de Peligro
H315 Provoca irritación cutánea
H319 Provoca irritación ocular grave
H335 Puede irritar las vías respiratorias
Consejos de Prudencia
P261 Evitar respirar el polvo/los humos/los gases/la niebla/los vapores/el aerosol.
P264 Lavarse … minuciosamente tras la manipulación.
P271 Utilizar únicamente en exteriores o en zonas bien ventiladas.
P280 Llevar guantes/ropa/gafas/máscara de protección.
¿Qué códigos comerciales y regulatorios se aplican a Ácido palmítico?
Código SA 29157015
Clase de Almacenamiento 13 - Sólidos no combustibles