Ácido mirístico
Descripción
El Ácido mirístico (CAS 544-63-8), también conocido como ácido tetradecanoico, es un ácido graso saturado C14 derivado principalmente de los aceites de coco y palmiste.
Actúa como emulsionante, modificador de superficies y lubricante en sectores tan diversos como la alimentación, el cuidado personal y la fabricación industrial de alta precisión.
En el cuidado personal, constituye un componente clave para la producción de jabones y surfactantes: reacciona con álcalis para formar sales de miristato que proporcionan una espuma densa.
Los fabricantes de alimentos lo emplean como agente aromatizante (FEMA 2764) y auxiliar tecnológico en confitería, análogos lácteos y productos horneados de calidad superior.
En el mecanizado y la lubricación industrial, este compuesto actúa como lubricante de frontera y modificador de superficies metálicas, incorporándose en fluidos de corte especializados.
Los formuladores cosméticos también recurren a él para ajustar la textura y consistencia de cremas y polvos compactos, asegurando una aplicación uniforme y estable en el tiempo.
El producto se suministra en escamas blancas o polvo fino, con una pureza entre el 95 % y el 99 %+, cumpliendo con las especificaciones FCC y USP vigentes.
El grado técnico está disponible para aplicaciones industriales de lubricación y tratamiento de superficies donde no se requieren umbrales de pureza extremadamente estrictos.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 58.5 °C |
| Punto de Ebullición | 326.2 °C |
| Densidad | 0.8622 g/cm³ @ Temp: 54 °C |
| Punto de Inflamación | >230 °F |
| Apariencia | blanco sólido |
| Color | Blanco |
| Olor | al 100,00 %. coco ceroso graso jabonoso |
| Forma | Flakes, Powder, Chunks or Crystalline Mass |
| Solubilidad en Agua | <0,1 g/100 mL a 18 ºC |
| Presión de Vapor | <0.01 hPa (20 °C) |
| Índice de Refracción | nD60 1.4305; nD70 1.4273 |
| Log P | 5.79 |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Comercio y Regulación
| Código SA | 29159080 |
Documentación
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