Acide tétradécanoïque
Qu'est-ce que Acide tétradécanoïque ?
L'Acide tétradécanoïque (CAS 544-63-8), ou acide myristique, est un acide gras saturé en C14 dérivé des huiles de coco et de palmiste.
Où Acide tétradécanoïque est-il utilisé ?
- Alimentaire : agent aromatisant (FEMA 2764)
- Alimentaire : auxiliaire technologique en confiserie, analogues laitiers et boulangerie-pâtisserie
- Cosmétique : fabrication de savons
- Cosmétique : ajustement de la texture des crèmes et poudres compactées
- Industriel : émulsifiant, modificateur de surface et lubrifiant
- Travail des métaux : lubrifiant de contact et modificateur de surface dans les fluides de coupe
- Il réagit avec des alcalis pour former des myristates qui moussent densément dans les savons solides.
À noter: La pureté est généralement de 95 % à 99 %+ ; grades alimentaires et cosmétiques conformes FCC et USP, et grade technique pour la lubrification industrielle et le traitement de surface.
Spécifications commerciales
- Pureté : 95 % à 99 %+
Autres Noms (Synonymes)
Myristic acid|tetradecoic acid|Tetradecanoic (Myristic) acid|n-Tetradecoic acid|N-tetradecanoic acid|N-tetradecan-1-oic acid|Myristoic acid|Myristic Acids|Myristic acid pure