Acide palmitique

Name: Acide palmitique
Brand: SoleChem
SKU: 57-10-3
Availability: InStock

Acides organiques Alimentation & Nutrition Lubrifiants & Travail des métaux Soins personnels & Cosmétiques Modification de surface & MouillageÉmulsification & DispersionLubrification

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CAS

57-10-3

200-312-9

Masse Mol.

256.42 g/mol

Description

L'Acide palmitique (CAS 57-10-3), un acide gras saturé en C16 dérivé principalement de l'huile de palme et des graisses animales, est une matière première fondamentale.

Il est utilisé dans les secteurs de l'alimentation, des soins personnels et de la fabrication industrielle. Le statut FEMA 2832 confirme son utilisation reconnue en tant qu'agent aromatisant.

Il fonctionne comme émulsifiant, lubrifiant et agent tensioactif selon l'application finale. Dans les soins personnels, il est utilisé pour produire des savons, des nettoyants et des émollients.

Il contribue à la qualité de la mousse et au toucher cutané. Les fabricants de produits alimentaires l'utilisent comme composant aromatisant et comme bloc de construction pour la synthèse d'émulsifiants.

On le retrouve dans les mono- et diglycérides employés dans les produits de boulangerie et les margarines. Les formulateurs de lubrifiants industriels l'incorporent dans les fluides de coupe.

Sa chaîne d'acide gras assure une lubrification de contact et une adhésion aux surfaces métalliques. Il sert également d'intermédiaire chimique dans la production de tensioactifs et d'esters.

L'acide palmitique est fourni sous forme de flocons ou de poudre blancs. Les grades FCC et USP sont disponibles pour les applications alimentaires et pharmaceutiques réglementées.

Une pureté minimale de 98 % est standard pour la plupart des grades commerciaux. Des fractions de pureté supérieure sont disponibles pour les utilisations en formulation de spécialité.

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Propriétés Physiques

Point de Fusion	61.8 °C
Point d'Ébullition	351.5 °C
Densité	0.8527 g/cm³ @ Temp: 62 °C
Point d'Éclair	>230 °F
Apparence	copeaux, cristaux ou poudre blancs
Couleur	Blanc ou presque blanc
Odeur	à 100,00 %. gras légèrement cireux
Forme	Flocons
Solubilité dans l'Eau	insoluble
Pression de Vapeur	10 mm Hg ( 210 °C)
Indice de Réfraction	1.4273
Log P	7.170

Sécurité & Manipulation (En Savoir Plus)

Warning GHS07

Mentions de Danger

H315 Provoque une irritation cutanée

H319 Provoque une sévère irritation des yeux

H335 Peut irriter les voies respiratoires

Conseils de Prudence

P261 Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.

P264 Se laver … soigneusement après manipulation.

P271 Utiliser seulement en plein air ou dans un endroit bien ventilé.

P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage.

P319 Consulter un médecin en cas de malaise.

P321 Traitement spécifique (voir … sur cette étiquette).

P405 Garder sous clef.

P501 Éliminer le contenu/récipient conformément à la réglementation locale.

P264+P265 Se laver … soigneusement après manipulation.

P302+P352 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU: Laver abondamment à l'eau.

P304+P340 EN CAS D'INHALATION: Transporter la personne à l'extérieur et la maintenir dans une position où elle peut confortablement respirer.

P332+P317 Obtenir des secours médicaux d'urgence.

P337+P317 Si l'irritation oculaire persiste: consulter un médecin. Obtenir des secours médicaux d'urgence.

P362+P364 Enlever les vêtements contaminés et les laver avant réutilisation.

P403+P233 Stocker dans un endroit bien ventilé. Maintenir le récipient fermé hermétiquement.

P305+P351+P338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX: Rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.