Acides gras de palme hydrogénés

Les Acides gras de palme hydrogénés (CAS 84238-17-5), aussi appelés P-ST, proviennent de l'huile de palme par hydrogénation catalytique.

Où Acides gras de palme hydrogénés est-il utilisé ?

• Formulations solides : mélange d'acides gras saturés à points de fusion élevés
• Émulsifiant, lubrifiant et modificateur de rhéologie
• Savons en pain et sticks cosmétiques : structure et glissant
• Shortenings de boulangerie : auxiliaire technologique
• Enrobages de confiserie : stabilité à l'oxydation
• Lubrifiants industriels : composés pour usinage des métaux
• Revêtements et adhésifs : ajustement de la viscosité dans les thermofusibles
• L'indice d'iode et le point de titre sont les paramètres de spécification à vérifier.

À noter: Un comportement à la fusion maîtrisé est déterminant pour les performances. La qualité alimentaire est généralement conforme aux normes FCC ou aux réglementations régionales.

Spécifications commerciales

• Indice d'iode et point de titre : paramètres de spécification