Glycérides de palme hydrogénées

Les Glycérides de palme hydrogénées (CAS 91744-66-0) sont un dérivé entièrement ou partiellement hydrogéné d'huile de palme, constitué d'un mélange de mono-, di- et triglycérides.

L'hydrogénation élève le point de fusion et améliore la stabilité oxydative, ce qui confère à cet ingrédient un intérêt commercial dans les secteurs des soins personnels et de l'alimentation.

En cosmétique et en soin de la peau, il joue le rôle d'émollient et d'émulsifiant dans les crèmes, les lotions et les produits pour les lèvres, en apportant texture et rétention d'humidité.

Les fabricants agroalimentaires l'utilisent comme matière grasse structurante et émulsifiant dans les enrobages de confiserie, les shortenings de boulangerie et le chocolat de couverture.

Dans les adhésifs et les systèmes thermofusibles, il agit comme modificateur de rhéologie, en ajustant la viscosité et les caractéristiques de prise du produit final pour les industriels.

Les formats en stick pour les soins personnels, notamment les déodorants et les écrans solaires solides, s'appuient sur sa consistance cireuse pour assurer la rigidité structurelle.

Les glycérides de palme hydrogénées sont commercialisés sous forme de flocons ou pastilles, avec des spécifications conformes aux normes FCC ou aux réglementations régionales.

Les acheteurs doivent vérifier le rapport mono/di/triglycérides ainsi que l'indice d'iode lors de la spécification pour une application donnée afin de garantir la performance du produit.