Hydrierte Palmglyceride

Hydrierte Palmglyceride (CAS 91744-66-0) sind ein vollständig oder teilweise hydriertes Derivat von Palmöl aus einem Gemisch aus Mono-, Di- und Triglyceriden.

Wo wird Hydrierte Palmglyceride eingesetzt?

• Körperpflege: Emolliens und Emulgator in Cremes, Lotionen und Lippenprodukten
• Kosmetik: wachsartige Konsistenz für Deodorants und feste Sonnenschutzmittel
• Lebensmittel: Strukturfett und Emulgator in Konfektüberzügen, Back-Shortenings und Kompoundschokolade
• Kleb- und Schmelzklebersysteme: Rheologiemodifikator
• Die Hydrierung erhöht den Schmelzpunkt und verbessert die oxidative Stabilität.

Gut zu wissen: Käufer sollten das Mono-/Di-/Triglyceridverhältnis sowie die Iodzahl vorab genau spezifizieren. Lebensmittelgerechtes Material entspricht in der Regel den FCC-Anforderungen oder regionalen Lebensmittelzusatzstoffstandards.

Kommerzielle Spezifikationen

• Schmelzpunktbereich variiert je nach Hydrierungsgrad
• Lebensmittelgerechte und kosmetikgerechte Qualitäten