Hydrierte Palmglyceride

Hydrierte Palmglyceride (CAS 91744-66-0) sind ein vollständig oder teilweise hydriertes Derivat von Palmöl, das aus einem Gemisch aus Mono-, Di- und Triglyceriden besteht. Die Hydrierung erhöht den Schmelzpunkt und verbessert die oxidative Stabilität erheblich.

Dieser Rohstoff ist für die Märkte der Körperpflege, Lebensmittel und industriellen Formulierung relevant, überall dort, wo feste oder halbfeste Lipidbasisträger benötigt werden. In Kosmetik und Hautpflege wirkt der Stoff als Emolliens und Emulgator.

Er wird häufig in Cremes, Lotionen und Lippenprodukten eingesetzt und trägt zur Textur sowie zur Feuchtigkeitsbindung der Fertigformulierung bei. Lebensmittelhersteller setzen ihn als Strukturfett und Emulgator in Konfektüberzügen ein.

Auch in Back-Shortenings und Kompoundschokolade findet er Verwendung, wo ein kontrolliertes Schmelzverhalten entscheidend ist. In Kleb- und Schmelzklebersystemen dient er als Rheologiemodifikator und beeinflusst die Viskosität.

Zudem beeinflusst er das Abbindeverhalten des Endprodukts maßgeblich. Stiftförmige Körperpflegeprodukte, darunter Deodorants und feste Sonnenschutzmittel, nutzen seine wachsartige Konsistenz, um eine hohe strukturelle Festigkeit zu erzielen.

Hydrierte Palmglyceride werden als feste Flocken, Pastillen oder wachsartige Blöcke geliefert, wobei der Schmelzpunktbereich je nach Hydrierungsgrad variiert. Sowohl lebensmittelgerechte als auch kosmetikgerechte Qualitäten sind erhältlich.

Lebensmittelgerechtes Material entspricht in der Regel den FCC-Anforderungen oder regionalen Lebensmittelzusatzstoffstandards. Käufer sollten das Mono-/Di-/Triglyceridverhältnis sowie die Iodzahl vorab genau spezifizieren.

Dies stellt sicher, dass das Produkt für die jeweilige spezifische Anwendung optimal geeignet ist. Die Wahl der richtigen Qualität ist entscheidend für die Stabilität und Performance der endgültigen industriellen oder kommerziellen Rezeptur.