Hydriertes Palmöl

Hydriertes Palmöl (CAS 68514-74-9), auch unter dem Handelsnamen Lipodan HP 100 erhältlich, wird durch katalytische Hydrierung von rohem oder raffiniertem Palmöl hergestellt, um den Schmelzpunkt zu erhöhen.

Das Ergebnis ist ein festes oder halbfestes Fett, das in der Lebensmittelherstellung, der Körperpflege und der industriellen Formulierung als Strukturierungsmittel, Emulgator und Schmierstoff eingesetzt wird.

In der Lebensmittelproduktion wirkt es als Shortening und Texturierungsmittel in Backwaren, Süßwarenbeschichtungen und Margarine. Es liefert die feste Fettstruktur, die für eine gleichmäßige Verarbeitung erforderlich ist.

Hersteller von Körperpflegeprodukten setzen es in Lippenstiften, Balsamen und Cremes ein, wo kontrolliertes Schmelzverhalten und Hautgefühl entscheidend für die Produktleistung und die Stabilität sind.

In Kleb- und Hotmelt-Formulierungen trägt es zur Rheologiekontrolle bei und fungiert als Verarbeitungsschmierstoff, der den Fluss beim Compoundieren verbessert und die Effizienz der Prozesse steigert.

Darüber hinaus wird es in Beschichtungs- und Trennmittelanwendungen eingesetzt, bei denen eine stabile, nicht klebende Fettmatrix erforderlich ist, um die Qualität der Endprodukte langfristig zu sichern.

Hydriertes Palmöl wird in Form von Flocken, Pastillen oder festen Blöcken geliefert, wobei vollständig hydrierte und teilweise hydrierte Qualitäten für unterschiedliche Schmelzpunktanforderungen verfügbar sind.

Lebensmittelqualität ist üblicherweise nach FCC- und Codex-Alimentarius-Standards erhältlich. Technische Qualitäten werden für industrielle Anwendungen angeboten, bei denen keine Zertifizierung erforderlich ist.