Hydriertes Sonnenblumenöl

Hydriertes Sonnenblumenöl (CAS 91082-37-0), auch unter dem Handelsnamen Novadeps U erhältlich, wird durch katalytische Hydrierung von Sonnenblumenöl gewonnen. Bei diesem Prozess werden flüssige ungesättigte Triglyceride in ein festes oder halbfestes Fett umgewandelt.

Das Verfahren erhöht den Schmelzpunkt und verbessert die Lagerstabilität erheblich. Dadurch wird das Produkt zu einer funktionellen Zutat, die überall dort eingesetzt wird, wo eine strukturierte, stabile Fettmatrix in verschiedenen Anwendungen erforderlich ist.

In der Lebensmittelproduktion dient es als Shorteningmittel und Texturmittel in Backwaren, Konfektüberzügen und Margarinemischungen. Ein definiertes Schmelzprofil ist hier entscheidend für die gewünschten sensorischen Produkteigenschaften.

In der Kosmetikformulierung wird es in Lippenpflegestiften, Stiftformulierungen, Cremes und Lotionen als okklusives Emolliens eingesetzt. Es verleiht dem Produkt Körper und ein angenehmes Hautgefühl, ohne die Fettigkeit flüssiger Öle.

In festen und halbfesten Schmierstoffformulierungen fungiert es als Basis- oder Trägerkomponente. Dies ist besonders vorteilhaft, wenn ein pflanzliches Fett mit kontrollierter Konsistenz gegenüber mineralischen Alternativen bevorzugt wird.

Darüber hinaus dient es als Tablettengleitmittel und Trennmittel bei der Herstellung fester Arzneiformen. Dies umfasst sowohl pharmazeutische Produkte als auch Nahrungsergänzungsmittel in der Nutrazeutikabranche.

Hydriertes Sonnenblumenöl wird je nach Hydrierungsgrad als weiße bis cremefarbene Flocken, Pellets oder feste Blöcke geliefert. Es stehen verschiedene Spezifikationen für unterschiedliche Industriezweige zur Verfügung.

Lebensmittelqualität und Kosmetikqualität sind die am häufigsten gehandelten Spezifikationen. Material in Lebensmittelqualität entspricht in der Regel den FCC-Anforderungen oder regionalen Lebensmittelzusatzstoffstandards.