Hydriertes Erdnussöl

Hydriertes Erdnussöl (CAS 68425-36-5), auch hydriertes Groundnut-Öl genannt, entsteht durch katalytische Hydrierung von raffiniertem Erdnussöl.

Wo wird Hydriertes Erdnussöl eingesetzt?

• Lebensmittelverarbeitung: Strukturfett in Shortenings, Süßwarenbeschichtungen und gefüllten Schokoladenprodukten
• Kosmetik: Emolliens in Lippenpflegestiften, Hautcremes und Haarkonditionierern
• Beschichtungen und Klebstoffe: feste Fettphase für Filmkonsistenz, Verarbeitungshilfsmittel und Trennmittel
• In topischen Zubereitungen auf Salbengrundlage dient es als Basiskomponente.
• Als nicht migrierender Fettträger für pharmazeutische oder medizinische Wirkstoffe wird es bevorzugt eingesetzt.

Gut zu wissen: Die Iodzahl dient als maßgebliche Spezifikation zur Differenzierung der Qualitätsstufen und Anwendungsbereiche. Vollständig und teilweise hydrierte Varianten sind kommerziell verfügbar.

Kommerzielle Spezifikationen

• Iodzahl als Spezifikation zur Differenzierung der Qualitätsstufen