Aceite de cacahuete hidrogenado

El Aceite de cacahuete hidrogenado (CAS 68425-36-5), también conocido como aceite de cacahuete endurecido, se obtiene mediante hidrogenación catalítica de aceite de cacahuete refinado.

Este proceso eleva su punto de fusión y prolonga su estabilidad en almacenamiento, transformando el aceite líquido en una grasa semisólida o sólida adecuada para aplicaciones industriales exigentes.

En la fabricación de alimentos, actúa como grasa estructurante en shortenings y coberturas de confitería donde es fundamental contar con un perfil de fusión definido y resistencia a la rancidez.

Los formuladores de cuidado personal lo incorporan en bálsamos labiales y cremas como agente emoliente y oclusivo que favorece la retención de humedad sin los inconvenientes de los aceites líquidos.

En formulaciones de recubrimientos y adhesivos, la fase grasa sólida contribuye a la consistencia de la película y actúa como auxiliar de procesado o agente desmoldante en diversos procesos.

También se emplea como componente base en preparaciones tópicas de tipo ungüento donde se requiere un vehículo graso estable y no migrante para asegurar la integridad del producto final.

El material de grado alimentario está disponible conforme a las especificaciones FCC y BP, mientras que el suministro de grado cosmético cumple los requisitos para aplicaciones de cuidado personal.

Tanto las variantes total como parcialmente hidrogenadas están disponibles comercialmente, utilizándose el índice de yodo como especificación clave para diferenciar los grados técnicos ofrecidos.