Aceite de cacahuete
¿Qué es Aceite de cacahuete?
El aceite de cacahuete (CAS 8002-03-7), también llamado aceite de maní, es un aceite vegetal fijo obtenido por prensado o extracción de las semillas de Arachis hypogaea.
¿Dónde se utiliza Aceite de cacahuete?
- Alimentos: medio de fritura y cocción en aperitivos, salsas y platos preparados
- Cuidado personal: vehículo acondicionador y emoliente en cremas, aceites de masaje y tratamientos capilares
- Industria: fluido base para lubricantes de mecanizado y agentes desmoldeantes
- Recubrimientos y resinas alquídicas: componente semisecante que aporta flexibilidad
- Su elevado punto de humo mantiene la estabilidad térmica en freidoras industriales.
A tener en cuenta: Los grados refinados son el estándar para uso industrial y cosmético por su estabilidad y color neutro.
Especificaciones comerciales
- Granel, contenedores intermedios a granel y tambores
- Grados alimentarios y refinados con especificaciones FCC y BP
- Variantes conformes a Ph. Eur. para aplicaciones farmacéuticas y alimentarias
Otros Nombres (Sinónimos)
Peanut oil|arachis oil|groundnut oil|Peanut oil or Groundnut oil|Earthnut oil|Katchung oil