Aceite de nuez
Descripción
El Aceite de nuez es un aceite vegetal prensado en frío o refinado obtenido de los frutos de Juglans regia, apreciado en los mercados alimentario, cosmético e industrial por su versatilidad.
Identificado con el CAS 8024-09-7, su elevado perfil de ácidos grasos poliinsaturados lo convierte en un ingrediente de alta calidad tanto en formulaciones alimentarias como técnicas avanzadas.
En la fabricación de alimentos, se emplea como aceite de acabado, base para aderezos y aromatizante en productos culinarios de gama alta, donde su característico sabor constituye un argumento de venta.
Los formuladores de cuidado personal lo incorporan en sérums faciales, lociones corporales y acondicionadores capilares como agente acondicionador e hidratante de la piel de gran eficacia.
En recubrimientos, sus propiedades como aceite secante lo hacen adecuado para pinturas al óleo de calidad artística, acabados para madera y barnices en los que se requiere un rendimiento formador de película.
Los fabricantes de adhesivos y selladores pueden utilizarlo como componente plastificante o lubricante en formulaciones especiales, aportando flexibilidad y estabilidad a los productos finales.
El producto se suministra como líquido claro a amarillo pálido en cantidades de bidón, IBC y cisterna a granel, cumpliendo con las especificaciones de grado alimentario y grado cosmético habituales.
Las variantes prensadas en frío alcanzan un precio superior, mientras que los grados refinados están disponibles para aplicaciones donde el olor neutro y la estabilidad en almacenamiento son prioritarios.
Documentación
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