Extracto de nuez Juglans Regia

El Extracto de nuez Juglans Regia (CAS 84012-43-1), también referenciado bajo FEMA 3111, es un extracto botánico derivado de la planta del nogal utilizado comercialmente.

Se emplea como agente aromatizante natural y antioxidante en aplicaciones alimentarias, cosméticas y nutracéuticas. Ofrece un perfil de sabor característico a fruto seco con notas ligeramente amargas.

Su actividad antioxidante basada en polifenoles contribuye a la estabilidad del producto y a su posicionamiento funcional. En alimentos y bebidas, actúa como aportador de sabor natural en confitería y panadería.

Es ideal para lácteos y bebidas con sabor a nuez donde se requiere un carácter auténtico de nogal. Los fabricantes de nutracéuticos lo incorporan en suplementos dietéticos y productos alimentarios funcionales.

En el cuidado personal, se emplea en formulaciones acondicionadoras de la piel donde los extractos botánicos respaldan el marketing. Los desarrolladores farmacéuticos lo adquieren como ingrediente estandarizado.

El producto está disponible habitualmente en forma de extracto líquido, polvo seco o polvo atomizado. Las especificaciones de disolvente y vehículo varían según la aplicación final del cliente industrial.

El material de grado alimentario se suministra conforme a la designación oficial, lo que permite su uso en categorías aromatizadas. Los grados cosméticos están disponibles con contenido definido de polifenoles.

Esto asegura niveles activos estandarizados para compradores técnicos que requieren precisión. El extracto cumple con las normativas vigentes para su integración segura en diversas líneas de producción global.