Extracto de saúco negro

El Extracto de saúco negro (CAS 84603-58-7), obtenido habitualmente de las bayas y flores del saúco, es un extracto botánico utilizado en la fabricación de productos alimentarios, cosméticos y nutracéuticos.

Con la designación FEMA 2406, actúa como agente aromatizante natural y antioxidante en formulaciones de producto terminado, aportando perfiles de sabor característicos a zumos, cordiales y confitería.

Los fabricantes de nutracéuticos lo incorporan en suplementos dietéticos como cápsulas, gominolas y jarabes. Su actividad antioxidante respalda el posicionamiento del producto en las categorías de salud inmunológica.

En el ámbito del cuidado personal, se emplea en formulaciones cosméticas como serums y cremas. El contenido antioxidante de origen botánico constituye una declaración de ingrediente relevante en el etiquetado comercial.

Las empresas de aromas también lo utilizan como componente aromatizante natural en bebidas alcohólicas. Es ideal para productos culinarios que requieren un carácter auténtico de flor o baya de saúco en su composición.

Este extracto está disponible en forma de extracto líquido, polvo seco y concentrado atomizado. La estandarización se basa habitualmente en el contenido de antocianinas o polifenoles para asegurar la potencia.

Las especificaciones de grado alimentario y grado cosmético son las más frecuentemente suministradas. Algunos productores ofrecen material conforme a los estándares FCC para garantizar la máxima pureza técnica.

El envasado abarca desde pequeños bidones para formuladores hasta cantidades a granel para compradores industriales. Esto permite una logística eficiente adaptada a las necesidades de cada fabricante del sector químico.