Extracto de guinda
¿Qué es Extracto de guinda?
El extracto de guinda (CAS 89997-53-5) es un ingrediente concentrado de origen vegetal obtenido del fruto de la guinda. También comercializado como extracto de Prunus cerasus.
¿Dónde se utiliza Extracto de guinda?
- Alimentos y bebidas: aromatizante en confitería, lácteos, preparados de frutas y bebidas funcionales
- Nutracéuticos y suplementos: cápsulas, softgels y mezclas en polvo con posicionamiento antioxidante
- Cosmética y cuidado personal: activo botánico en sérums, cremas y mascarillas
- Farmacéutica: aromatizante en formas líquidas orales, jarabes y comprimidos masticables
- Aporta notas ácido-frutales y actividad antioxidante natural.
A tener en cuenta: Los grados estándar incluyen grado alimentario y cosmético. Existen variantes conformes con FCC y con certificación ecológica.
Otros Nombres (Sinónimos)
Sour cherry extract|Cherry, sour, ext.|Prunus cerasus, ext.|PRUNUS CERASUS (BITTER CHERRY)