Extracto de Malpighia glabra
Descripción
El Extracto de Malpighia glabra (CAS 223747-63-5), obtenido habitualmente de la cereza acerola, es un extracto botánico estandarizado y concentrado por su contenido natural de vitamina C.
Actúa como antioxidante natural y fuente de nutrientes en aplicaciones alimentarias, cosméticas y nutracéuticas donde las alternativas sintéticas de ácido ascórbico resultan menos adecuadas para el formulador.
En la fabricación de alimentos funcionales y suplementos dietéticos, se emplea para enriquecer productos con vitamina C natural, respondiendo a formulaciones de etiqueta limpia en las que el sintético no es la opción.
Los fabricantes de nutracéuticos lo incorporan en cápsulas, gominolas y mezclas en polvo para bebidas dirigidas al posicionamiento en soporte inmunitario. En el cuidado personal, se utiliza en sérums y formulaciones tópicas.
La actividad antioxidante de origen natural respalda las declaraciones de producto relacionadas con la luminosidad y la defensa cutánea. Los fabricantes farmacéuticos lo adquieren para aplicaciones con ingredientes botánicos.
Estas aplicaciones requieren una equivalencia de vitamina C documentada. El extracto de Malpighia glabra se suministra en forma de polvo atomizado, el formato más habitual para procesos de mezcla y encapsulación.
Está disponible en grados estandarizados que especifican el contenido de vitamina C, típicamente entre un 17% y un 25% de ácido ascórbico natural en peso. Existen especificaciones de grado alimentario y cosmético.
La documentación técnica respalda su uso conforme a los marcos regulatorios regionales pertinentes, asegurando la trazabilidad y calidad del extracto en los diversos procesos de manufactura industrial actuales.
Documentación
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