Extracto de avellana

El Extracto de avellana (CAS 84012-21-5), obtenido de Corylus avellana, es un ingrediente botánico para formulaciones alimentarias, cosméticas y farmacéuticas.

¿Dónde se utiliza Extracto de avellana?

• Alimentos y bebidas: aromatizante natural en confitería, cremas untables, lácteos y panadería
• Sabores compuestos y mezclas aromáticas para posicionamientos premium o de etiqueta limpia
• Cuidado personal: propiedades antioxidantes en emulsiones y cremas
• Farmacéuticos y nutracéuticos: activo botánico en preparaciones herbales estandarizadas y suplementos dietéticos
• Aporta notas de sabor a avellana y actividad antioxidante que contribuye a la estabilidad.

A tener en cuenta: El tipo de disolvente y la ratio de extracción varían según el proveedor, un paso clave en el aprovisionamiento.

Especificaciones comerciales

• Estandarización basada en compuestos marcadores activos