Palmkernöl

Palmkernöl (CAS 8023-79-8) ist ein tropisches pflanzliches Öl aus dem Kern der Ölpalmfrucht; es unterscheidet sich vom Palmöl, das aus dem Fruchtfleisch stammt.

Wo wird Palmkernöl eingesetzt?

• Lebensmittel: Frittiermedium, Konditoreifett, Kakaobutter-Ersatz in Schokoladenüberzügen und gefüllten Keksen
• Körperpflege: Basisöl, Emolliens und funktionelles Lipid in Hautcremes, Lippenpflegestiften und Haarpflegespülungen
• Seifen und Waschmittel: primärer Rohstoff für laurinsäurebasierte Tenside
• Industrie: Schmierstoff und Trennmittel zur Reduzierung von Reibung in Verarbeitungsanlagen und Formtrennungssystemen
• Als laurinsäurereiches Fett dient es als funktionelles Lipid in Reinigungsmittelformulierungen.

Gut zu wissen: Nicht zu verwechseln mit Palmöl, das aus dem Fruchtfleisch der Ölpalmfrucht stammt. Je nach Umgebungstemperatur liegt es als Flüssigkeit oder Feststoff vor.

Kommerzielle Spezifikationen

• Laurinsäurereiches Fett
• Roh-, raffinierte, gebleichte und desodorierte Qualität (RBD)