Aceite de palmiste

El aceite de palmiste (CAS 8023-79-8) es un aceite vegetal tropical extraído de la semilla del fruto de la palma aceitera, distinto del aceite de palma, que se obtiene de la pulpa del fruto.

¿Dónde se utiliza Aceite de palmiste?

• Alimentos: medio de fritura, grasa de confitería y sustituto de la manteca de cacao en coberturas de chocolate y galletas rellenas
• Jabones y detergentes: materia prima para surfactantes derivados del ácido láurico
• Cuidado personal: emoliente e hidratante en cremas cutáneas, bálsamos labiales y acondicionadores capilares
• Lubricantes industriales y agentes desmoldeantes: reducen la fricción en equipos de procesamiento
• En coberturas de chocolate y galletas rellenas su perfil de fusión aporta una textura limpia.

A tener en cuenta: El grado alimentario que cumple los estándares FCC es el estándar para aplicaciones comestibles; el grado técnico se destina a uso oleoquímico e industrial.

Especificaciones comerciales

• Alto contenido en láurico
• Grados crudo, refinado, blanqueado y desodorizado (RBD)