Aceite de palmiste
Descripción
El Aceite de palmiste (CAS 8023-79-8) es un aceite vegetal tropical extraído de la semilla del fruto de la palma aceitera, distinto del aceite de palma, que se obtiene de la pulpa del fruto.
Se trata de una grasa con alto contenido en láurico que actúa como aceite base, emoliente y lípido funcional en la fabricación de alimentos, productos de cuidado personal y formulaciones de limpieza.
En la producción alimentaria, se emplea como medio de fritura, grasa de confitería y sustituto de la manteca de cacao en coberturas de chocolate y galletas rellenas, donde su perfil de fusión aporta una textura limpia.
Los fabricantes de jabones y detergentes lo utilizan como materia prima principal para surfactantes derivados del ácido láurico, contribuyendo al rendimiento espumante y a la dureza del jabón en pastilla.
Los formuladores de cuidado personal lo incorporan en cremas cutáneas, bálsamos labiales y acondicionadores capilares por sus propiedades hidratantes y oclusivas para la protección de la piel.
Las aplicaciones de lubricantes industriales y agentes desmoldeantes también aprovechan su composición en ácidos grasos para reducir la fricción en equipos de procesamiento y sistemas de desmoldeo.
El aceite de palmiste se suministra en estado líquido o sólido según la temperatura ambiente, y está disponible en grados crudo, refinado, blanqueado y desodorizado (RBD) para diversos usos.
El material de grado alimentario que cumple los estándares FCC es el estándar para aplicaciones comestibles, mientras que el producto de grado técnico se suministra para uso oleoquímico e industrial.
Documentación
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