Kokosöl

Kokosöl (CAS 8001-31-8), auch unter der Bezeichnung Kopraöl gehandelt, ist ein tropisches pflanzliches Fett, das aus dem getrockneten Kern der Kokospalme gewonnen wird. Es fungiert als Emolliens, Emulgator und Trägerbasis in der Lebensmittelherstellung.

In der Lebensmittelproduktion dient es als Frittiermedium, Süßwarenfett und Verkürzungskomponente in Backwaren, Snacküberzügen und Schokoladenersatzprodukten. Formulierer verwenden es zudem in der Körperpflege.

Es dient als feuchtigkeitsspendende Basis in Hautcremes, Haarpflegespülungen, Lippenbalsamen und Seifenriegeln. Der hohe Laurinsäuregehalt unterstützt dabei die Schaumbildung und verbessert das Hautgefühl nachhaltig.

Im Haushalts- und industriellen Reinigungsbereich fungiert es als Tensidvorläufer. Raffiniertes Kokosöl wird verseift oder umgeestert, um Fettsäuren und Glycerol für die Detergenzien- und Seifenherstellung zu gewinnen.

Lebensmittelqualität-Kokosöl findet zudem in Nahrungsergänzungsmitteln und Ernährungsprodukten als Träger für fettlösliche Wirkstoffe Verwendung. Es wird je nach Umgebungstemperatur als flüssiges oder festes weißes Fett geliefert.

Das Produkt ist in raffinierten, gebleichten und desodorierten Qualitäten sowie als Virgin-Grade erhältlich. Zu den Standardspezifikationen zählen Lebensmittelqualität (FCC), USP sowie BP/Ph.Eur.

Die Großmengenlieferung erfolgt in der Regel in Fässern, IBCs und Flexitanks. Diese flexiblen Gebindegrößen ermöglichen eine effiziente Logistik für industrielle Abnehmer in der Chemie- und Lebensmittelbranche.