Palmitinsäure

Palmitinsäure (CAS 57-10-3) ist eine gesättigte C16-Fettsäure, die hauptsächlich aus Palmöl und tierischen Fetten gewonnen wird. Sie gilt als grundlegender Rohstoff in der Lebensmittelindustrie, der Körperpflege sowie der industriellen Fertigung.

Der FEMA-2832-Status bestätigt ihre anerkannte Verwendung als Aromastoff in verschiedenen Anwendungen. Je nach Endanwendung fungiert sie als Emulgator, Schmiermittel oder oberflächenaktiver Wirkstoff in komplexen Formulierungen.

In der Körperpflege wird sie zur Herstellung von Seifen, Reinigungsmitteln und hautpflegenden Emollientien eingesetzt. Dort trägt sie maßgeblich zur Schaumqualität und zum angenehmen Hautgefühl bei der Anwendung bei.

Lebensmittelhersteller verwenden sie als Aromakomponente sowie als Ausgangsstoff für die Emulgatorsynthese. Dies schließt Mono- und Diglyzeride für Backwaren und Margarinen ein, um die Textur und Haltbarkeit zu verbessern.

Formulierer von Metallbearbeitungs- und Industrieschmierstoffen setzen sie in Schneidflüssigkeiten und Schmierfetten ein. Ihre Fettsäurekette gewährleistet Grenzflächenschmierung und eine hervorragende Haftung auf Metalloberflächen.

Darüber hinaus dient sie als chemisches Zwischenprodukt bei der Herstellung von Tensiden, Estern und Fettsäurederivaten. Diese finden breite Anwendung in modernen Reinigungs- und Beschichtungstechnologien weltweit.

Das Produkt wird in Form weißer Flocken oder als Pulver geliefert, mit Reinheitsgraden von technischer Qualität bis hin zu konformen Spezifikationen. FCC- und USP-Qualitäten sind für regulierte Anwendungen erhältlich.

Eine Mindestreinheit von 98 % ist für die meisten handelsüblichen Qualitäten der Standard. Höhere Reinheitsfraktionen sind für spezielle Formulierungsanwendungen auf Anfrage ebenfalls für Kunden verfügbar.