Natriumpalmitat

Natriumpalmitat (CAS 408-35-5) ist das Natriumsalz der Palmitinsäure, hergestellt durch Verseifung palmölbasierter Fette und Öle.

Wo wird Natriumpalmitat eingesetzt?

• Seifenherstellung: primäre Fettsäureseifenbasis für Festseifen
• Lebensmittelverarbeitung: Emulgator und Antischaummittel in Backwaren, Milchersatzprodukten und Fettsystemen
• Körperpflegeproduktion: Tensid, Emulgator und Schaumregulierungsmittel
• Textil- und Lederindustrie: Schmierstoff und Verarbeitungshilfsmittel bei der Faserbehandlung
• Papierherstellung: Unterstützung von Leimungs- und Oberflächenbehandlungsprozessen
• In industriellen Reinigungsanwendungen dient es als Tensid und Emulgator.

Gut zu wissen: Die Lebensmittelqualität entspricht den FCC-Anforderungen oder den jeweiligen regionalen Lebensmittelzusatzstoffnormen.

Kommerzielle Spezifikationen

• Reinheitsgrad je nach Qualitätsstufe und Anwendungszweck typischerweise zwischen 90 % und 99 %