Palmitato di sodio

Il palmitato di sodio (CAS 408-35-5) è il sale sodico dell'acido palmitico, ottenuto per saponificazione di grassi e oli derivati dalla palma.

Dove si usa Palmitato di sodio?

• Tensioattivo, emulsionante e agente di controllo della schiuma
• Trasformazione alimentare: emulsionante e antischiuma in prodotti da forno, analoghi del latte e sistemi a base di grassi lavorati
• Cosmetici e detergenti: base saponosa primaria che contribuisce alla struttura della schiuma
• Saponette solide: conferisce la durezza necessaria al prodotto finito
• Tessile e concia: lubrificante e coadiuvante di processo nel trattamento delle fibre e nella preparazione delle pelli
• Industria cartaria: supporta collatura e trattamento superficiale, migliorando resistenza all'acqua e stampabilità
• Il materiale di grado alimentare è conforme agli standard FCC o alle normative regionali sugli additivi alimentari applicabili.

Da sapere: I livelli di purezza variano tipicamente dal 90% al 99%, in funzione del grado e dell'applicazione prevista.

Specifiche commerciali

• Purezza: 90%-99% secondo grado e applicazione