Distéarate de polyglycéryle-3

Le distéarate de polyglycéryle-3 (CAS 94423-19-5), également référencé commercialement sous le nom d'hexaglycéryl distéarate, est un émulsifiant à base de polyglycérol dérivé de la glycérine et de l'acide stéarique.

Il stabilise les émulsions huile-dans-eau et eau-dans-huile dans les formulations de soins personnels, alimentaires et industrielles, réduisant le recours aux émulsifiants éthoxylés de synthèse.

Dans les soins de la peau et la cosmétique, il agit comme émulsifiant principal ou co-émulsifiant dans les crèmes, lotions et baumes, contribuant à une sensation cutanée douce et à une structure d'émulsion stable.

Les fabricants alimentaires l'utilisent pour contrôler la cristallisation des matières grasses et améliorer la texture des enrobages de confiserie et des fourrages à base de graisses.

En maquillage, il favorise la dispersion des pigments, assurant une distribution uniforme dans les fonds de teint et les poudres compactes pour une application homogène sur la peau.

Les formulateurs de revêtements et d'adhésifs l'intègrent comme modificateur rhéologique pour ajuster la viscosité et améliorer le mouillage des substrats dans les systèmes à base de cire.

Le distéarate de polyglycéryle-3 est généralement fourni sous forme de solide cireux ou en flocons, avec un point de fusion adapté aux procédés de fabrication à chaud standard.

Les spécifications alimentaires et cosmétiques sont les plus répandues sur le marché, certains fournisseurs proposant des matières conformes aux standards de sourcing certifié RSPO ou non-OGM.