Huile végétale hydrogénée
Qu'est-ce que Huile végétale hydrogénée ?
L'Huile végétale hydrogénée (CAS 68334-28-1) est produite par hydrogénation catalytique d'huiles d'origine végétale, convertissant des graisses liquides insaturées en graisses semi-solides ou solides.
Où Huile végétale hydrogénée est-il utilisé ?
- Fabrication alimentaire : agent structurant, lubrifiant et modificateur de texture
- Shortenings, margarines, enrobages de confiserie et biscuits fourrés : structure grasse solide
- Soins personnels : corps et consistance aux baumes à lèvres et déodorants
- Crèmes émollientes : stabilisation de la forme finale
- Lubrifiants industriels : composant de base des fluides de travail des métaux
- Caoutchouc et matières plastiques : auxiliaire de traitement et agent de démoulage
- Ses propriétés filmogènes réduisent les frottements sur les surfaces métalliques.
À noter: Un comportement de fusion maîtrisé est déterminant. Les plages de point de fusion varient selon le degré d'hydrogénation.
Spécifications commerciales
- Qualité alimentaire : normes FCC et Codex Alimentarius
- Qualité cosmétique : références pharmacopéiales applicables, notamment la Ph. Eur.
- Flocons, pastilles ou blocs solides
Autres Noms (Synonymes)
Hydrogenated vegetable oil|Hydrogenated vegetable oils|Fats and Glyceridic oils, vegetable, hydrogenated|Oils, glyceridic, vegetable, hydrogenated|Oils, vegetable, hydrogenated|Hydrogenated mixed vegetable oils