Acide pentadécanoïque

Numéro CAS
1002-84-2
Numéro CE
213-693-1
Numéro FEMA
FEMA 4334

Qu'est-ce que Acide pentadécanoïque ?

L'Acide pentadécanoïque (CAS 1002-84-2), aussi appelé acide pentadécylique, est un acide gras saturé en C15 issu des graisses laitières et de certaines huiles marines.

Où Acide pentadécanoïque est-il utilisé ?

  • Alimentaire : agent aromatisant aux profils laitiers et gras (FEMA 4334)
  • Cosmétique : émulsifiant dans crèmes et lotions
  • Produits coiffants : émulsification contrôlée et modification du toucher cutané
  • Industriel : lubrifiant de contact dans les lubrifiants
  • Additif tensioactif qui réduit la friction dans les fluides de coupe et les graisses
  • Analytique : matériau de référence et biomarqueur

À noter: La pureté d'approvisionnement et la traçabilité sont des critères d'achat pour la recherche nutritionnelle.

Spécifications commerciales

  • Grades haute pureté pour analytique et aromatisation alimentaire
  • Conditionnement du laboratoire aux commandes importantes

Autres Noms (Synonymes)

Pentadecanoic acid|Pentadecylic acid|Pentadecyclic acid|N-Pentadecylic acid|N-Pentadecylate|n-Pentadecanoic acid|N-Pentadecanoate|C15:0|15:00

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Quelles sont les propriétés physiques de Acide pentadécanoïque ?

Point de Fusion 52.3 °C
Point d'Ébullition 138-139 °C @ Press: 0.05 Torr
Densité 0.8423
Point d'Éclair >230 °F
Apparence poudre blanche
Couleur Blanc
Odeur cireux
Forme Poudre ou flocons
Solubilité dans l'Eau 12mg/L(20 ºC)
Indice de Réfraction 1.4292
Log P 6.62

Comment Acide pentadécanoïque est-il classé et manipulé en sécurité ? En Savoir Plus

Attention
GHS07· Irritant

Mentions de Danger

H315 Provoque une irritation cutanée
H319 Provoque une sévère irritation des yeux
H335 Peut irriter les voies respiratoires

Conseils de Prudence

P261 Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.
P264 Se laver … soigneusement après manipulation.
P271 Utiliser seulement en plein air ou dans un endroit bien ventilé.
P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage.

Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à Acide pentadécanoïque ?

Code SH 29159000
Classe de Stockage 11 - Solides combustibles
WGK (Allemagne) 3
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