Oli, Grassi & Cere
REACH
Acido pentadecanoico
Numero CAS
1002-84-2
Numero CE
213-693-1
Numero FEMA
FEMA 4334
Che cos'è Acido pentadecanoico?
L'Acido pentadecanoico (CAS 1002-84-2), noto anche come acido pentadecilico, è un acido grasso saturo C15 ottenuto principalmente da grassi lattiero-caseari e da alcuni oli marini.
Dove si usa Acido pentadecanoico?
- Alimenti: agente aromatizzante
- Cosmetici: emulsionante e modificatore della sensazione cutanea in creme, lozioni e prodotti da condizionamento
- Lavorazione dei metalli: lubrificante di confine e additivo tensioattivo che riduce l'attrito nei fluidi da taglio e nei grassi speciali
- Ricerca analitica e nutrizionale: materiale di riferimento e biomarcatore
- Nelle formulazioni alimentari, cosmetiche e industriali funge da emulsionante, modificatore di superficie e componente lubrificante.
Da sapere: Identificato con il codice FEMA 4334, contribuisce a profili aromatici lattiero-caseari e grassi in prodotti trasformati.
Specifiche commerciali
- Grade ad elevata purezza per applicazioni analitiche e aromatizzazione alimentare
- Confezionamento da piccole quantità a ordini in bulk
- Fornitura gestita in funzione della grade e dei requisiti dell'uso finale
Altri Nomi (Sinonimi)
Pentadecanoic acid|Pentadecylic acid|Pentadecyclic acid|N-Pentadecylic acid|N-Pentadecylate|n-Pentadecanoic acid|N-Pentadecanoate|C15:0|15:00
Quali sono le proprietà fisiche di Acido pentadecanoico?
Punto di Fusione 52.3 °C
Punto di Ebollizione 138-139 °C @ Press: 0.05 Torr
Densità 0.8423
Punto di Infiammabilità >230 °F
Aspetto polvere bianca
Colore Bianco
Odore ceroso
Forma Polvere o fiocchi
Solubilità in Acqua 12mg/L (20 ºC)
Indice di Rifrazione 1.4292
Log P 6.62
Come viene classificato e manipolato in sicurezza Acido pentadecanoico? Scopri di Più
Attenzione
GHS07· Irritante
Indicazioni di Pericolo
H315 Provoca irritazione cutanea
H319 Provoca grave irritazione oculare
H335 Può irritare le vie respiratorie
Consigli di Prudenza
P261 Evitare di respirare la polvere/i fumi/i gas/la nebbia/i vapori/gli aerosol.
P264 Lavare accuratamente … dopo l'uso.
P271 Utilizzare soltanto all'aperto o in luogo ben ventilato.
P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/proteggere gli occhi/il viso.
Quali codici commerciali e normativi si applicano a Acido pentadecanoico?
Codice HS 29159000
Classe di Stoccaggio 11 - Solidi combustibili
WGK (Germania) 3